发布时间：2026-04-30 14:59:27　　浏览：78

逢节送礼最常见的不是烟酒就是牛奶，特别是家里有老年人的，牛奶多的可以摆个小摊了。老人总会想不起来吃，或者是舍不得吃，当你再次回家的时候，落满灰尘的牛奶早已过期，看的真是让人哭笑不得。你要是扔掉，老人总会说“刚过期没多久，还能喝呢!”

一、那过期的牛奶、酸奶到底能不能喝

牛奶的保质期都比较短，除了过度加工的风味饮品，像是牛奶、酸奶的保质期大多在2—6个月。

很多人会认为任何食物过了保质期，就算是过了一天保质期也是坚决一口不吃的，但大多数老年人总会认为，这过期了又怎样，闻着又没有味道，怎么不能吃。

专家认为，保质期指的是产品在正常使用的条件下保证质量的一个期限，但不能把保质期作为评判食物变质的标准。因为有些食物就算是在保质期之内，也有可能会因为储存方式的不恰当、环境的影响而在保质期内变质。食物要是超过保质期的话，食物也不是立马就会在当天变质，或者是很快变质，最后还是需要自己通过主观感受看食物有没有什么异样的。

那过期的牛奶、酸奶还可不可以吃?

正常的牛奶是什么质地的也是知道的，就比如常见的250ml的盒装纯牛奶，一般质地是比较稀薄的，只有淡淡的奶香味。但要是牛奶的质地粘稠且有一些异物，像是结块、絮状物体等，最好就不要喝了。

还有酸奶，有些人会认为酸奶不同于牛奶，酸奶经过发酵，这就让很多自作聪明的人认为酸奶过期就是发酵的时间久一点而已。今天就告诉大家，过期的酸奶是不建议食用的。酸奶里面确实是有有益的菌类没错，但是大多数在保质期之后都会死亡，再喝过了保质期之后的酸奶对肠道是没有多少好处的；酸奶里面的营养元素也会有所流失，甚至还会产生有害细菌，因为酸奶在制作的过程中，虽然是经过消毒过程的，但也不是百分百的把有害细菌消灭掉。酸奶过期之后里面的有害细菌就会慢慢的滋生，影响肠道健康，甚至会导致腹痛、腹泻、呕吐，对身体健康、生命安全都是一个威胁。

由以上的内容我们可以看出，在保期内的食物不是一定可以放心吃的，过了保质期的食物也不是一定就不可以吃的，但也不是可以吃的。建议自行判断，是否有什么异样，比如包装盒有没有鼓包，牛奶质地、味道有没有改变等。但无论怎样，任何产品最好是在保质期里面食用完，毕竟食物放的越久，新鲜度越低。

二、牛奶、酸奶过期别着急扔，有更好的处理方法

那牛奶、酸奶过期了又该怎么办?喝，怕有危险；不喝，扔了又觉得是钱买的，浪费。那过期的牛奶、酸奶如何处理呢?         1. 用过期牛奶保养皮鞋、地板、皮沙发

一双皮鞋最怕的就是干裂，特别是大几百上千元的，所以平时没事干的时候就拿纸巾沾点牛奶，然后均匀的擦拭一遍，随后自然风干就好；不过，不要在太阳底下暴晒。不仅是皮鞋，还可以用来擦拭地板、皮沙发，要是觉得味道过浓，也可以之后用清水再过一边。

2. 用过期牛奶种植花草

家里的花花草草想要长得好，那就需要充足的养分，平时不仅可以在里面放一点烟灰，也可以倒一点牛奶，每次150ml左右就好。

3. 用过期的酸奶去油渍、擦皮鞋

过期的酸奶不仅可以像是牛奶一样用来擦皮鞋，还可以去油渍。比如，小孩子写作业衣服上要是有墨渍，就就可以将酸奶用清水稀释一下，然后将衣服浸泡在里面15分钟，再用洗洁剂轻轻的揉搓就好。

综上所述，牛奶、酸奶都是有营养的好东西，平时可以多喝有利于身体健康，喝多少买多少；平时多多关注食品的保质期，最好赶紧喝完。尤其是家里就只有老人在家，他们本身就吃不了多少东西，所以食品很容易会放过期，平时要多多关注他们的生活。